Per info e prenotazioni: 0873801736

Le Focacce

Focaccia olio e origano
Allergeni: 8
4
Focaccia bresaola, rucola e grana
Allergeni: 8-14
12
Focaccia crudo e bufala
Allergeni: 8-14
12
Focaccia salmone* e rucola
Allergeni: 8-11
12
Focaccia mortadella, burrata e pistacchi
Allergeni: 1-8-14
12

Le Bianche

4 Formaggi
Fiordilatte, pecorino, provola affumicata, Gorgonzola
Allergeni: 8-14
12
Bambola
Fiordilatte, rucola, prosciutto crudo, pomodorini
Allergeni: 8-14
14
Corsara
Fiordilatte, patate lesse e salsiccia bianca
Allergeni: 8-14
11
Catarciofica
Fiordilatte, carciofi, ventricina, olive nere, olio piccante
Allergeni: 8-14
12
Diamante
Fiordilatte, zucchine, ventricina, rucola e pistacchi
Allergeni: 1-8-14
12
Nabucco
Fiordilatte, Friarielli e salsiccia
Allergeni: 8-14
12
Peppa Pig
Fiordilatte, patatine fritte e prosciutto cotto
Allergeni: 1-8-12-13-14
10
Pluto
Fiordilatte, wurstel e patatine fritte
Allergeni: 1-8-12-13-14
10
Pirata
Fiordilatte, tonno sott'olio, cipolla agrodolce
Allergeni: 5-8-11-14
12
Ortolana
Fiordilatte, melanzane, zucchine e peperoni
Allergeni: 5-8-14
9
Zola e tartufo
Fiordilatte, gorgonzola, tartufo
Allergeni: 8-14
12

Le Rosse

Calabrina
Pomodoro, bufala, nduja, ricotta salata, alici e basilico
Allergeni: 5-8-11-14
12
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, olive nere, funghi
Allergeni: 8-14
12
Diavola
Polpa di pomodoro, fior di latte, ventricina piccante
12
Marinara
Pomodoro, origano
Allergeni: 8
8
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico
Allergeni: 8-14
9
Napoli
Pomodoro, alici, origano, olive nere e capperi
Allergeni: 8
9
Trovatore
Pomodoro, Fiordilatte, Champignon, Porcini e salsa tartufata
12
Smeraldo
Pomodoro, fiordilatte, carciofi, bresaola, rucola, mandorle a scaglie
Allergeni: 8-14
15

Allergeni:

(1) – Frutta a guscio

(2) – Sedano

(3) – Senape

(4) – Semi di sesamo

(5) – Anidride solforosa

(6) – Lupino

(7) – Molluschi

 

(8) – Cereali contenenti glutine

(9) – Crostacei

(10) – Uova

(11) – Pesce

(12) – Arachidi

(13) – Soia

(14) – Latte

* Il prodotto, se non disponibile fresco, potrebbe essere surgelato

Gli antipasti di terra

Carpaccio di carne salada, yogurt, erba cipollina e cialdina di parmigiano
Allergeni: 14
15
Mozzarella di bufala e prosciutto crudo
Allergeni: 14
12
Caprese con bufala e basilico
Allergeni: 14
10
Prosciutto crudo e melone
10
Bresaola, rucola e grana
13
Tagliere Smeraldo per 2 persone:
capocollo, prosciutto crudo, salsiccia dolce, ventricina, pecorino, appassita al tartufo, mozzarella di bufala, miele, composta di cipolle, carciofini, pomodori secchi, servito con focaccia olio e origano
Allergeni: 5-8-14
20
Tagliere Smeraldo per 4 persone
Allergeni: 5-8-14
40
Pallotte cacio e uova al sugo di pomodoro (3pz)
Allergeni: 1-5-12-14
6
Melanzanine alla parmigiana (2pz)
Allergeni: 5-12-14
6

Gli antipasti di mare

Insalata di polpo*
Allergeni: 5-7-11
12
Insalata di mare*
Allergeni: 2-7-11
15
Tartare di salmone
Allergeni: 11
14
Tartare di tonno
Allergeni: 11
14
Tris di mare
Tartare di tonno, tartare di salmone e insalata di mare)
Allergeni: 5-7-11
20
Salmone marinato*, philadelphia al miele, noci e zenzero
Allergeni: 1-5-11-14
14

I fritti

Crocchette di patate*
Allergeni: 8-12
4
Olive all'ascolana*
Allergeni: 8-12
4
Patatine fritte*
Allergeni: 8-12
4
Fiori di zucca, alici e burrata (4pz)*
Allergeni: 11-12-14
5

Le insalatone

INSALATA GRECA
Lattuga romana, cipolla rossa, feta, cetriolo, pomodorini, olive taggiasche
10.00
CAESAR SALAD
Pollo, lattuga romana, bacon, scaglie di grana, crostini di pane, salsa caesar
10.00
SMERALDO
Iceberg, rucola, pomodori, salmone affumicato, soncino, nocciole, dressing al limone
13.00
LA VEGANA
Lattuga romana, cipolla rossa, cetriolo, pomodorini, olive taggiasche
8.00

Le bruschette

Crudo e provola (3 pz)
Allergeni: 14-8
4
Lardo di colonnata, miele, noci e tartufo (3 pz)
Allergeni: 1-8
5
Pomodorini e origano (3 pz)
Allergeni: 8
4
Classica: aglio strofinato, olio evo e sale maldon (3pz)
Allergeni: 8
4

I primi di terra

Chitarrina al sugo abruzzese
Allergeni: 5-8
14
Pacchero del pastore: salsiccia, datterini, funghi e tartufo
Allergeni: 8-9-14
14
Fettuccine al pesto di basilico con pomodoro confit
Allergeni: 8-14
12

I primi di mare

Spaghetto fresco alle vongole e polvere di prezzemolo
Allergeni: 8-11
14
Ravioli di burrata*, bisque di crostacei, sugo di datterini al basilico
Allergeni: 8-9-14
15
Calamarata allo scoglio*
Allergeni: 7-8-9-11
16

I secondi di terra

Tagliata di cuberoll di manzo, rucola, grana e pomodorini
Allergeni: 14
22
Tagliata di pollo, salsa caesar, iceberg, scaglie di grana
Allergeni: 12-14
18
Cotoletta alla milanese con patatine fritte*
Allergeni: 8,12
12
Hamburger di manzo con patatine fritte*
Allergeni: 12
13
Entrecote di manzo
20

I secondi di mare

Tagliata di tonno* ai ferri, pachino e rucola
Allergeni: 11
20
Filetto di spigola* alla griglia, verdurine saltate alla soia
Allergeni: 11-13
16
Trancio di salmone ai ferri
Allergeni: 11
19
Filetto di orata* in crosta di patate
Allergeni: 11
16
Frittura di calamari*
Allergeni: 7-8-12
12

I contorni

Friarielli saltati con peperone crusco
5
Insalata mista
3
Insalatina di pomodori al basilico
3
Patate al forno
4
Verdure grigliate
4

La frutta

Tagliata di frutta5.00

​I dolci

Cheesecake al cioccolato
Allergeni: 8-14
5
Cheesecake al pistacchio
Allergeni: 8-14
5
Cheesecake ai frutti di bosco
Allergeni: 8-14
5
Cheesecake Gluten Free*
Allergeni: 14
6
Delizia alle fragole
Allergeni: 8-10-14
5
Gelato alla vaniglia, brownie al cacao
Allergeni: 8-14
5
Tiramisù della nonna
Allergeni: 8-14
5
Tiramisù (senza lattosio)
5
Sorbetto al limone*
3
Tartufo bianco "Cuor di caffè"
Allergeni: 8-10-14
4
Tartufo classico
Allergeni: 8-10-14
4
Tartufo al pistacchio
Allergeni: 1-8-10-14
4

Allergeni:

(1) – Frutta a guscio

(2) – Sedano

(3) – Senape

(4) – Semi di sesamo

(5) – Anidride solforosa

(6) – Lupino

(7) – Molluschi

 

(8) – Cereali contenenti glutine

(9) – Crostacei

(10) – Uova

(11) – Pesce

(12) – Arachidi

(13) – Soia

(14) – Latte

* Il prodotto, se non disponibile fresco, potrebbe essere surgelato

Caffetteria

Caffè espresso1.20
Caffè decaffeinato1.50
Caffè corretto2.50
Caffè shakerato4.00
Cioccolata calda3.50
Marocchino1.60
Orzo piccolo1.50
Orzo grande2.00
Ginseng piccolo1.50
Ginseng grande2.00
Nocciolino3.00
Pink Milk3.00
Ginseng Rosso2.50
Ginseng senza saccarosio2.50
Cappuccino1.80
Cappuccino Soya-Mandorla2.00
Cappuccino Orzo-Ginseng2.00
Latte bianco1.50
Latte e menta1.50
Latte macchiato1.80
Mousse al caffè2.50
Mousse al caffè con panna3.00
Tisane3.00
Spremuta d'arancia4.00

Estratti

Melograno "Lome"4.50
Melagrana Clementina "Lome"4.50
Zenzero, Melone e Melagrana "Lome"4.50
Clementina "Lome"4.50

Succhi di frutta

Succo Yoga Ace 20 cl3.00
Succo Yoga Albicocca 20 cl3.00
Succo Yoga Ananas 20 cl3.00
Succo Yoga Arancia di Sicilia 20 cl3.00
Succo Yoga Mela verde 20 cl3.00
Succo Yoga Melograno 20 cl3.00
Succo Yoga Mirtillo 20 cl3.00
Succo Yoga Pera 20 cl3.00
Succo Yoga Pesca 20 cl3.00
Succo Yoga Pesca Mango 20 cl3.00

Bibite

Acqua naturale cl 501.00
Acqua frizzante cl 501.00
Acqua naturale cl 753.00
Acqua frizzante cl 753.00
Estathè limone cl 253.00
Estathè pesca cl 253.00
Coca Cola cl 333.00
Coca Cola Zero cl 333.00
Fanta cl 333.00
Sprite cl 333.00
Red Bull4.00
Campari Soda5.00
Cedrata Tassoni3.50
Cocktail San Pellegrino5.00
Crodino XL5.00
Schweppes Lemon3.00
Tonica Fever Tree Mediterranea3.50

Gin & Tonic

Adamus Gin12.00
Bickens10.00
Bombay10.00
Bulldog10.00
Gin Mare Capri12.00
Gin Mare10.00
Hendrick’s10.00
Malfy Rosa10.00
Marconi 4610.00
Monkey12.00
Gin del Professore Crocodile10.00
Gin del Professore a la Madame12.00
Gin del professore Monsieur10.00
Nordes10.00
Portofino Gin12.00
Roku10.00
Tanqueray 0.010.00
Tanqueray10.00
Tanqueray N 1012.00
Tanqueray Rangupur Lime10.00

Cocktail

Americano
Bitter Campari, Vermouth Rosso, Soda
6.00
Americano del Professore
Bitter Campari, Vermouth del Professore, Soda
8.00
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
7.00
Select Spritz
Select, Prosecco, Soda
7.00
Hugo Spritz
Elderflower's, Prosecco, Soda
7.00
Blue Hawaiian
Rum Kingston 62, Blue Curacao, Succo D’ananas, Malibù
8.00
Black Russian
Vodka, Liquore al Caffè
8.00
Campari Soda e Prosecco
Campari Soda, Prosecco
5.00
Campari Soda e Martini
Campari Soda, Martini Bianco
6.00
Campari Bitter e Prosecco
Campari Soda, Prosecco
5.00
Campari Sour Passion
Campari Bitter, Passoa, Sciroppo Passion Fruit, Succo Di Lime
8.00
Campari Spritz
Campari, Prosecco, Soda
7.00
Caipirinha
Cachaca, Lime, Zucchero
8.00
Caipiroska
Vodka, Lime, Zucchero
8.00
Cosmopolitan
Vodka, Succo Di Lime, Triple Sec, Succo Cranberry
8.00
Cuba Libre
Rum Scuro, Succo Di Lime, Coca Cola
8.00
Daiquiri
Rum Scuro, Succo Di Limone, Sciroppo di zucchero
8.00
Espolon Paloma
Espolon Tequila Blanco, Succo Di Lime, Sciroppo Di Agave, Thomas Henry Pink Grapefruit
8.00
Espresso Martini
Vodka, Liquore Al Caffè, Zucchero, Caffè Espresso
8.00
Irish Coffe
Whiskey, Caffè, Panna
5.00
Japanese Ice Tea
Gin, Vodka, Tequila, Rum Chiaro, Succo di limone, Midori
8.00
John Collins
Gin, Sciroppo Di Zucchero Di Canna, Succo Di Lime Fresco, Soda, Angostura
8.00
Kentucky Mule
Wild Turkey, Fever Tree Ginger Beer, Succo Di Lime, Menta
8.00
Long Island Ice Tea
Gin, Vodka, Rum Chiaro, Triple Sec, Succo Di Limone, Zucchero, Coca Cola
8.00
Miami Ice Tea
Vodka, Rum bianco, Gin, Blue Curaçao, Sweet and Sour, Sprite
8.00
Martini Bianco
Martini Bianco
4.00
Margarita
Tequila, Succo Di Lime, Triple Sec
8.00
Mojito
Rum Chiaro, Succo Di Lime, Menta, Zucchero, Soda
8.00
Moscow Mule
Vodka, Succo Di Lime, Ginger Beer
8.00
Negroni
Bitter Campari, Vermouth Rosso, Gin
6.00
Negroni Sbagliato
Bitter Campari, Vermouth Rosso, Prosecco
6.00
Negroni del Professore
Bitter Campari, Vermouth del Professore, Gin del Professore
8.00
Old Fashioned
Bourbon Whiskey, Angostura, Zucchero, Soda
8.00
Manhattan
Whiskey, Vermouth Rosso, Angostura, Ciliegia al Maraschino
8.00
Peach Island Ice Tea
Gin, Vodka, Rum Chiaro, Peach Tree, Succo di limone, Zucchero, Coca Cola
8.00
Pornstar Martini
Vodka, Passoa, Frutto della passione, Succo di Limone
8.00
Piña Colada
Rum Chiaro, Succo d'Ananas, Latte di cocc
8.00
Sex On The Beach
Vodka, Peach Three, Succo D’arancia, Succo Di Cranberry
8.00
Tequila Sunrise
Tequila, Succo D’arancia, Sciroppo Di Granatina
8.00
Vodka Pesca Red Bull
Vodka alla Pesca, Red Bull
8.00
Vodka Pesca Lemon
Vodka alla Pesca, Lemon Soda
8.00
White Russian
Vodka, Liquore al Caffè, Panna
8.00
Whisky Sour
Bourbon Whiskey, Succo Di Limone, Zucchero
8.00

Cocktail Analcolici

Virgin Piña Colada
Succo Ananas, Sciroppo di Cocco
7.00
Red Sunset
Succo Ananas, Succo Arancia, Succo Pesca, Foglie di Menta
7.00
Virgin Mojito
Menta, Succo Di Lime, Lemon Soda, Zucchero
7.00
Lemon Virgin Margarita
Sciroppo d'agave, Succo di Limone, Succo arancia, Crosta di Sale
7.00
Yellow Passion
Succo D’arancia, Sciroppo Al Frutto Della Passione, Succo Di Limone
7.00

Birre in bottiglia

Beck’s cl 334.00
Ceres cl 334.00
Corona Extra cl 335.00
Ichnusa Non Filtrata cl 335.00
Mastio Helvia cl 335.00
Mastio Corrosipa cl 335.00
Messina Cristalli di Sale cl 334.00
Nastro Azzurro cl 333.00
Franziskaner Weisse cl 506.00
Heineken Silver alluminio cl 335.00
Heineken4.00
Heineken 0.0 cl 334.00
Peroni Capri cl 33 4.00
Tennent's4.00
Daura (Gluten Free) cl 335.00
Kloster Weisse Hell cl 507.00
Kloster Weisse Dunkel cl 507.00

Vodka & Tonic

Beluga12.00
Belvedere12.00
Grey Goose12.00
Skyy10.00

Vini bianchi

Jasci Piwi 202322.00
Jasci Pecorino D'abruzzo 202220.00
Jasci Trebbiano D’abruzzo 202220.00
Tenuta Oderisio Alessandra Passerina IGT 202320.00
Tenuta Oderisio Sordello Pecorino I.G.T 202320.00
Pecorino "Cala del Golfo" 202220.00
Tenuta Ulisse Cococciola Igp 202224.00
Albizzia chardonnay Frescobaldi Toscana 202225.00
Cormon's Ribolla Gialla DOC 202322.00
Cormon's Sauvignon DOC 202322.00
Cormon's Chardonnay DOC 202322.00

Vini rosati

Jasci Rosè biologico 202325.00
Vino Rosato "Cala del Golfo" 202220.00
Frescobaldi Aliè Rosè 202224.00
Jasci Cerasuolo D’abruzzo D.O.C. 202220.00
Tenuta Ulisse Merlot 202224.00
Tenuta Oderisio Sara Rosato IGT terre di chieti 202320.00
Attems Pinot Grigio Friuli DOC Ramato22.00

Vini rossi

Jasci Montepulciano D’abruzzo D.O.C. 202020.00
Fontefico Cocca Di Casa Motepulciano D’abruzzo 201928.00
Tenuta Oderisio Simona Rosso IGT 202320.00
Marina Cvetic Montepulciano D’abruzzo Doc Riserva 201945.00
Montepulciano Cala Del Golfo 202220.00

Al calice

Pecorino "Cala del Golfo" 20225.00
Vino Rosato "Cala del Golfo" 20225.00
Montepulciano Cala Del Golfo 20225.00
Tenuta Oderisio Simona Rosso IGT 20235.00
Tenuta Oderisio Sara Rosato IGT Terre di chieti 20235.00
Tenuta Oderisio Sordello Pecorino IGT Terre di Chieti 20235.00
Frescobaldi Alìe Rosè 20226.00
Bisol – Jeio Prosecco Superiore Brut6.00

Bollicine

Bellavista DOCG Franciacorta Grande Cuvée Alma Brut75.00
Bellavista DOCG Franciacorta Satèn80.00
Ferrari Maximum Rosè70.00
Ferrari Perlée Millesimato Trento DOC 70.00
Bisol – Jeio Brut Prosecco Superiore D.O.C.G.24.00
Cà del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige75.00

Champagne

Billecart Salmon Brut Rosé175.00
Billecart Salmon Brut Reserve100.00
Laurent-Perrier Ultra Brut - Brut Nature110.00
Laurent-Perrier La Cuvée Rosé Brut120.00
Laurent-Perrier La Cuvée Brut100.00
Perrier-Jouet Blanc de Blancs165.00

Rum

Diplomatico Riserva8.00
Zacapa Centenario 23yo9.00
Remy Martin Cognac10.00
Don Papa9.00
Pampero aniversario8.00
Grand Marnier Cognac8.00
Brandy Cardenal Mendoza8.00

Whisky

Jack Daniel's6.00
Laphroaig 10y8.00
Lagavulin8.00
Nikka10.00
Oban8.00
Wild Turkey Bourbon6.00
Woodford Reserve8.00

Amari / Liquori / Grappe

Averna4.00
1.19 Lisium4.00
Amaro Del Capo4.00
Amaretto Disaronno4.00
Brancamenta4.00
Bailey's 4.00
Borsci San marzano4.00
Braulio4.00
Fernet Branca4.00
Genziana Toro4.00
Genziana Infusi Dall’eremo4.00
Jagermeister4.00
Limoncello D’Amalfi4.00
Montenegro4.00
Sambuca Molinari4.00
Grappa 18 Lune4.00
Grappa Veneta Zanin Bianca4.00
Grappa Marzadro Trentina4.00
Petrus4.00
Grappa Zanin Barricata4.00
Undenberg4.00
Unicum4.00
Ratafia Infusi Dall’eremo4.00

Yoghurt

Bianco1.80
Bianco con cereali2.50
Bianco con frutta fresca2.50

Panini di mare

Tuna
Tartare di tonno, pomodoro, cipolla rossa agrodolce, maionese, valeriana
Allergeni: 5-8-11-12
9.00
Salmon
Tartare di salmone, zucchine grigliate, stracciatella, avocado e rucola
Allergeni: 8-11-14
10.00

Panini speciali e Hamburger

Snacks

Tramezzino con cotto e formaggio3.50
Tramezzino con tonno e pomodoro3.50
Ciabatta con cotto, formaggio e pomodoro4.50
Ciabatta con ventricina e formaggio4.50
Ciabatta con pomodoro, rucola e mozzarella4.50
Ciabatta con bresaola e rucola5.00

Sweeties

Bomba farcita a scelta1.80
Cornetto farcito a scelta1.50
Ciambellone allo yogurt2.00
Crostatina2.50
Muffin2.00

Fruits

Macedonia5.00

Allergeni:

(1) – Frutta a guscio

(2) – Sedano

(3) – Senape

(4) – Semi di sesamo

(5) – Anidride solforosa

(6) – Lupino

(7) – Molluschi

 

(8) – Cereali contenenti glutine

(9) – Crostacei

(10) – Uova

(11) – Pesce

(12) – Arachidi

(13) – Soia

(14) – Latte

* Il prodotto, se non disponibile fresco, potrebbe essere surgelato

Coperto: 2€